Compte-rendu de votre recherche

Décrivez votre région et votre rôle dans le groupe. Expliquez comment la cuisine (vins / fromages / plats / pains / desserts) reflètent le caractère spécial de la région.

Selon votre role dans le groupe, répondez aux questions sur la page où se trouve la description de votre tache ainsi que les questions supplémentaires ci-dessous:

Restaurateur: Les monuments, le patrimoine de la région, comment votre restaurant reflète sa région (son nom, son décor, soyez créateur!)

Chef-cuisinier

• Comment ces produits sont-ils intégrés dans les plats que vous avez sur votre carte et menu?
• Expliquez comment vous avez coordonné les differents plats, vins, desserts etc.
• Comment met-on la table pour le repas que vous servez? Le couvert • Disposition du couvert • Savoir dresser la table

Sommelier Vins de France

Fromager

• Concentrez-vous sur les fromages de votre région, leurs descriptions et leur fabrication et n'oubliez pas de nous dire où chaque fromage est fabriqué.

Pâtissier / Boulanger

• Décrivez les spécialités de votre région: